নিজস্ব প্রতিবেদক

খাদ্য, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ এবং কৃষিমন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশিদ বলেছেন, বাংলাদেশের খাদ্যপণ্য আন্তর্জাতিক মানে উন্নীত করতে পারলে জাপানের বাজারে খাদ্য রপ্তানির বড় সুযোগ তৈরি হবে। এজন্য সরকার প্রয়োজনীয় উদ্যোগ গ্রহণ করবে।

রোববার (৮ মার্চ) বাংলাদেশ সচিবালয়-এ মন্ত্রীর দপ্তরে জাপান আন্তর্জাতিক সহযোগিতা সংস্থা (জাইকা)-র প্রধান প্রতিনিধি ইচিগুছি তমুহিদে-এর নেতৃত্বে একটি প্রতিনিধিদল খাদ্যমন্ত্রীর সঙ্গে সৌজন্য সাক্ষাৎ করলে এসব কথা বলেন তিনি।

বৈঠকে জাইকার অর্থায়নে পরিচালিত ঋড়ড়ফ ঝধভবঃু ঞবংঃরহম ঈধঢ়ধপরঃু উবাবষড়ঢ়সবহঃ চৎড়লবপঃ নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা হয়। এ প্রকল্পের আওতায় ঢাকায় একটি ফুড সেফটি রেফারেন্স ল্যাবরেটরি এবং চট্টগ্রাম ও খুলনায় দুটি আধুনিক খাদ্য পরীক্ষাগার নির্মাণ করা হবে। পাশাপাশি প্রশিক্ষণ ভবন নির্মাণসহ বিভিন্ন সক্ষমতা উন্নয়ন কার্যক্রম বাস্তবায়ন করা হবে।

প্রায় দশ বছর মেয়াদি ২ হাজার ৪০৯ কোটি ৭০ লাখ টাকার এ প্রকল্প বাস্তবায়নের মাধ্যমে ঢাকা, চট্টগ্রাম ও খুলনা বিভাগের খাদ্য নিরাপত্তা পরীক্ষার সক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে বলে বৈঠকে উল্লেখ করা হয়।

বৈঠকে জাইকার পক্ষ থেকে জানানো হয়, জাপান ও আসিয়ান দেশগুলোর মতো বাংলাদেশেও একক ও সুবিন্যস্ত খাদ্য ব্যবসা লাইসেন্স ব্যবস্থা চালু করা যেতে পারে। ইতোমধ্যে ভারত ও পাকিস্তানে ওয়ান-স্টপ সার্ভিসের মাধ্যমে খাদ্য ব্যবসার লাইসেন্স দেওয়া শুরু হয়েছে।

মন্ত্রী বলেন, বিশ্বব্যাপী খাদ্য নিরাপত্তার বিষয়টি এখন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বাংলাদেশ যদি খাদ্য নিরাপত্তাকে আন্তর্জাতিক মানে উন্নীত করতে পারে, তাহলে বিশ্ববাজারে খাদ্য রপ্তানি সহজ হবে।

তিনি আরও বলেন, “আমাদের দেশের খাদ্যপণ্যের আন্তর্জাতিক বাজারে চাহিদা রয়েছে। এখন প্রয়োজন সঠিক পরিকল্পনা ও কার্যকর উদ্যোগ।

জনগণের নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে উৎপাদন থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াকরণ, মজুদ, সরবরাহ, বিপণন ও বিক্রয়ের প্রতিটি ধাপে নিরাপত্তা নিশ্চিত করার ওপর গুরুত্বারোপ করেন মন্ত্রী।

এসময় প্রকল্পে অর্থায়নের জন্য জাইকাকে ধন্যবাদ জানান তিনি এবং বলেন, এ প্রকল্প সফলভাবে বাস্তবায়িত হলে দেশের খাদ্য ব্যবস্থাপনায় শৃঙ্খলা প্রতিষ্ঠা সম্ভব হবে।

বৈঠকে খাদ্য সচিব মোঃ ফিরোজ সরকারসহ খাদ্য মন্ত্রণালয়ের সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তারা এবং জাইকার ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন।